Katrien De Pauw

Wat was jouw motivatie om bio-ingenieur te worden?

Interesse in wetenschappen, ingenieursopleiding met brede waaier aan mogelijkheden achteraf.

Wat doe je voor werk?

Als expert aroma’s vertegenwoordig ik België bij de Europese Commissie voor alles wat te maken heeft met aroma’s in voeding. In de Europese werkgroepvergaderingen worden in overleg met de andere lidstaten beslissingen genomen, bijvoorbeeld om Europese wetgeving aan te passen op basis van EFSA adviezen. Als expert voedingssupplementen en verrijkte voeding ben ik onder andere verantwoordelijk voor de verwerking van notificatiedossiers. Bedrijven die voedingssupplementen of voeding waaraan nutriënten zijn toegevoegd (zoals vitaminen en mineralen) op de markt willen brengen, dienen een notificatie in te dienen bij de overheid. Het team waarin ik werk, evalueert deze notificatiedossiers en geeft een nummer indien ze voldoen aan de wetgeving. Bij overschrijdingen van de maximale hoeveelheid aan vitaminen en mineralen kan een afwijking aangevraagd worden op basis van een wetenschappelijk dossier. Dit dossier wordt dan beoordeeld door experten in het domein, waarna ik op basis van hun advies een beslissing neem om het product al dan niet toe te laten. Verder ben ik momenteel ook de wetgeving aan het aanpassen wat betreft de maximale gehalten van vitaminen en mineralen die mogen toegevoegd worden. Mijn job geeft me de kans om contact te hebben met verschillende experten in het domein en ik ben op de hoogte van de laatste wetenschappelijke ontwikkelingen. Op basis van deze informatie worden beslissingen genomen, met het oog om veilige producten op de markt te brengen en de volksgezondheid te beschermen.

Welk advies wil je startende studenten meegeven?

Word bio-ingenieur! Ik heb nog geen seconde spijt gehad van mijn studiekeuze :-).